Loading

È una bevanda effervescente e fermentata a base di infuso di thè, zucchero e batteri derivante da una coltura starter viva simile al lievito naturale per il pane chiamata  “Scoby” (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast, ovvero Colonia Simbiotica di Batteri e Lieviti).

Il kombucha è quindi una bevanda viva, ricchissima di microorganismi benefici, con una coltura batterica attiva
che, al pari di quelle presenti nello yogurt, rifornisce l’organismo di una buona
dose di principi nutritivi.

Grazie alle sue proprietà probiotiche che aiutano a bilanciare i batteri “buoni” e “cattivi” nel tratto
intestinale, questa bevanda è considerata da alcuni come un elisir miracoloso, più che una semplice bevanda salutare, ricca inoltre di enzimi, vitamine del gruppo B ed amminoacidi.

Prossimamente su e-shop di Le Plat Vert…

Pin It on Pinterest

Share This